Cihuatán Folklore Single Barrel RumRock Oloroso Sherry Finish 0,7l 53,4% L.E.

Kolekce Cihuatan Folklore podtrhuje jedinečnou cestu, kterou vede mistr blender Gabriela Ayala. Folklore Vám předvede výběr jednotlivých sudů, které vyprávějí příběh vývoje řemesla výroby rumu a umění, v které se během let vyvinul. Název je složený ze dvou slov – Folk (lidé) a lore (tradice). Cihuatán Folkore bude vycházet v několika etapách. Tou první je „Creación“, jež byl inspirován mayskou legendou stvoření světa. V této kapitole vybrala Gabriela Ayala celkem 13 sudů, z nichž 3 putovaly speciálně do České republiky.

Cihuatán je řemeslný lihovar založen roku 2004 se sídlem v El Salvadoru s téměř stoletou historií zpracování cukrové třtiny. Dodnes je stále jediným salvadorským lihovarem, jenž je celý poháněn obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Veškerý proces od péče o semínko cukrové třtiny, přes destilaci, zrání, míchání až po lahvování rumu probíhá na totožné adrese. Nad procesem zrání vášnivě dohlíží Master Blender Gabriela Ayala.

Cihuatán Folklore RumRock je limitovanou edicí vytvořenou speciálně pro fanouškovskou rumovou stránku RumRock. O vznik tohoto plnění se zasloužil rumový nadšenec, recenzent, degustátor a především skvělý rumař Pavel Ungr.

Původ: El Salvador

Vůně: je příjemně silná, plná, po chvilce se objeví karamel, letité dřevo, vanilka tomuto rumu i při své síle nechybí. Zrání po sherry věnuje tomuto rumu svůj osobitý charakter a po čase se vyrojí aroma zralých třešní. Závěr pohladí pomerančová kůra a přátelsky kokos.

Chuť: chuť nám na poprvé přizná sílu rumu, sladkost vás trochu mine, aroma dám dalo karamel, vanilku a letité dřevo, chuť nám to připomene. Sudy po Sherry dají prostor višním a při konci se objeví tropické ovoce a koření.

Styl: tropický španělský 

Objem: 0,7l

Procento alkoholu: 53,4%

Dodavatel: Ron de El Salvador Cihuatán